Grüner Salat mit Granatäpfelkernen

Grüner Salat mit Granatäpfelkernen

 

ZUTATEN (für 2 Personen)

2 Salatherzen
6 grosse braune Champignons
1 Handvoll Granatapfelkerne
1 grosse oder 2 kleine Avocados
1 Möhre
1 Limette
1 Tl Senf
3 Eßl Olivenöl

Alles Zutaten kleinschneiden, die Möhre kleinraspeln und mit einem Dressing aus Olivenöl, Senf, Limettensaft marinieren.

So simple und so lecker – guten Appetit!

 

Keine Kommentare vorhanden

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.